Klasyka w królewskim wydaniu przy Stary Rynku
NA DOBRY POCZĄTEK
Ratuszova nie jest kolejną restauracją z polską kuchnią – to coś dużo więcej, a przede wszystkim - miejsce o niezwykłym rodowodzie. Działa nieprzerwanie od 1954 roku, a sama kamienica pochodzi z XVII wieku i pamięta czasy, gdy zatrzymał się w niej król Jan II Kazimierz Waza! To restauracja, w której tradycyjna polska kuchnia spotyka się z nowoczesnym wykończeniem. Miejsce to nada się zarówno na niezobowiązujący lunch, jak i bardziej elegancką kolację czy biznesowe spotkanie.
KUBKI SMAKOWE OSZALEJĄ!
Wyjście do Ratuszovej zawsze oznacza prawdziwą ucztę. Na szczególną uwagę zasługuje autorski tatar z polędwicy wołowej, do którego dostaniemy świeżo wypiekany chleb. Miłośnicy lżejszych smaków niech zamówią mus z koziego sera z nutą trufli czy deskę wyselekcjonowanych lokalnych serów serwowanych z domową chałką z makiem. Do tego klasyczny żurek na domowym zakwasie lub zaskakująca autorska zupa „Pyra z Gzikiem”.
Absolutną legendą lokalu jest z kolei pieczona kaczka po poznańsku serwowana z pyzami z sosem i modrą kapustą. Jeśli macie ochotę na bardziej wyraziste smaki, to czeka na Was delikatny comber jagnięcy, pierogi z dziczyzną lub klasyczny schab z kością. Wielbiciele ryb niech spróbują koniecznie kulbina na purée ziemniaczanym z szyjkami rakowymi i sosem szczawiowym - rewelacja! Profesjonalna obsługa zadba o odpowiedni dobór wina - na miejscu działa też winiarnia.
W godzinach popołudniowych od poniedziałku do piątku do późnego popołudnia złapiecie również u nich dania obiadowe w lżejszej odsłonie i niższych cenach.
CO ZA MIEJSCE…
Wnętrza Ratuszovej zachwycają, a w cieplejsze dni na gości czeka ogródek. Miejsce to łączy w sobie apartamenty (wyżej w tej samej kamienicy) i kawiarnię. Ratuszova doskonale sprawdzi się przy organizacji większych imprez okolicznościowych i spotkań integracyjnych, więc śmiało wybierzcie się tam w szerszym gronie.
Ratuszova to także apartamenty. Jeśli jesteś spoza miasta możesz połączyć dobre jedzenie z noclegiem z widokiem na poznanski ratusz.
