Nie ma drugiego tak niesamowitego (i pysznego) jedzeniowego trendu jak pistacja! królowa wypieków i włoskiej kuchni, która głębokim smakiem przyciąga tłumy. Nic więc dziwnego, że coraz więcej miejscówek w Poznaniu decyduje się na wprowadzenie do oferty dań i produktów właśnie z pistacją.
Gdzie zjeść pistacjowe pyszności w Poznaniu? Oto lista aż 20 najsmaczniejszych adresów, pod którymi zjecie przysmaki z pistacjami.
Inna to piekarnia, w której zjecie zachwycające wypieki z ciasta francuskiego, świeże i chrupiące pieczywo oraz wypijecie przepyszną kawę. W ramach pistacjowego szaleństwa znajdziecie tam sporo nowości, np. flat croissanta z polewą pistacjową, pistacjowe cappuccino czy też słynny pistacjowy monokl.
CINEMA PIZZA. KINO I WINO / ul. Strzałowa 6a
To włoska knajpka, która już od dawna słynie z festiwali pistacji prosto z Bronte, sycylijskiego miasteczka położonego pod Etną. Zjecie tam m.in. burratę pistacjowo-truflową z pomidorkami koktajlowymi i pieczywem czy pizzę biancę z ricottą, ostrą ndują i pesto pistacjowym. Na deser obowiązkowo cannolo pistacjowe w zestawie z pistacjowym espresso.
TRATTORIA VICOLO / ul. Marcelińska 96C/221
Vicolo to włoska restauracja połączona z delikatesami, w których kupicie produkty prosto z Włoch w najlepszej jakości. W ich stałym menu znajdziecie np. casarecce al pistacchio z domowym pesto pistacjowym i burratą oraz pomidorkami koktajlowymi, a także klasyczne pistacjowe cannoli. Z kolei w delikatesach zaopatrzycie się we włoskie sery i wędliny z pistacjami.
Wypiek / ul. Słowackiego 27
Ta słynna cukiernia w sercu Jeżyc ma na swoim koncie wiele hitów, po które zaglądamy tam o różnych porach roku (np. latem jagodzianki!). Całe szczęście dostępność pistacji nie jest sezonowa i przez cały rok można tam polować m.in. na ich pączki pistacjowe, croissanty deluxe z kremem pistacjowym czy sernik pistacjowy (także w wersji wegańskiej!).
CUKIER PUDER / ul. Słowackiego 18
To jeżycka cukiernia, w której przez cały rok zjecie słodkie, domowe pyszności – szarlotki, bezy, serniki, tarty, drożdżówki… Oczywiście nie mogło także u nich zabraknąć pistacji – znajdziecie tam bestsellerowe croissanty z kremem pistacjowym, pistacjowy sernik, a także pączki z pistacjami. Palce lizać!
AMORE GUSTO ITALIANO / ul. Mickiewicza 7
Ta mała włoska knajpka łączy w swoim menu kuchnię włoską i polską. Każdego tygodnia przyciąga kolejnych wielbicieli pistacji – w ramach włoskiego colazione zjecie tam słodkie wypieki ich własnej produkcji – cornetto con crema al pistacchio e kinder bueno, słodkie panzerotti z kremem pistacjowym oraz włoskie pączki z pistacją.
PRZYJEMNOŚĆ PASTA DISCO / ul. Górna Wilda 95
To miejsce, na które nakładamy nasz Insta Alert! Nie tylko ich wnętrze wygląda bosko, ale takie też jest ich menu, które skrywa kreatywne i unikatowe specjały z pistacjami. Np. takie jak panierowana w panko burrata w pistacjowym sosie czy pistacjowy makaron strozzapreti z pancettą i ricottą. Na deser koniecznie spróbujcie pistacjowe tiramisu lub cannolo.
SANSZAJN / ul. Ratajczaka 45
Najmodniejsza miejscówka w centrum Poznania przyciąga tłumy, więc oczywiście znajdziecie u nich must-have tego sezonu, jakim są pistacje. Nie możecie pominąć ich pistacjowego torcika na nóżce, który jest wariacją na temat tiramisu. Zanim jednak deser, to najpierw konkrety, np. słoneczne żółte, buraki na ubijanej koziej fecie szczodrze posypane pistacjami lub burrata verde z cukinią, szparagami i pistacjami.
PIECE OF CAKE / ul. Św. Wojciecha 27
Tam liczy się jakość, co widać w ich wypiekach i kawie. Piece of Cake słynie z croissantów z różnymi nadzieniami – giandują, migdałowym, malinowym oraz oczywiście pistacjowym. To dobre miejsce, by na chwilę się zatrzymać i rozkoszować chrupiącym rogalikiem z pistacjowym kremem – wszystko w wersji slow.
Laffa Bakery / ul. ul.Wojskowa 3C
To piekarnia, w której znajdziecie aż 11 smaków croissantów, więc jest w czym wybierać! Wielbiciele pistacji znajdą tam wersję z kremem pistacjowym, który robi prawdziwą furorę, ale w ich ladzie znajdziemy też m.in. wersję z wiśnią i budyniem czy z maliną i mascarpone.
MEAT US / ul. Żydowska 26 / #naszklient
Choć Meat Us jest znane przede wszystkim z mięsnych dań, ma także dobrze rozbudowaną sekcję z pankejkami. Miłośnicy pistacji po prostu muszą spróbować ich wersji – to cztery puchate pankejki polane kremem pistacjowym, z konfiturą malinową, bitą śmietaną, świeżymi malinami i prażonymi pistacjami. Mniam!
SCHLEBIAĆ / ul. Kasprzaka 42
Miejsce na Łazarzu powstałe z miłości do chleba, w którym skosztujecie nie tylko świeżego, chrupiącego pieczywa, ale także na słodkich wypieków, wśród których króluje croissant pistacjowy. Przy okazji wizyty u ich spróbujcie także wersji z kremem patisserie lub opcji wytrawnej, np. z szynką i serem.
SŁODKA CZEŚNIKOWSKA / ul. Cześnikowska 2
Pistacjowe szaleństwo dopadło też Słodką Cześnikowską! To lodziarnia i cukiernia, gdzie znajdziecie m.in. croissanty, eklery czy cruffiny – wypatrujcie na ich profilach informacji o kombinacjach smakowych danego dnia. Wśród nowości proponują np. ślimaka z ciasta półfrancuskiego z budyniem pistacjowym i czekoladą. Oraz oczywiście stały klasyk – lody pistacjowe premium!
Dżungla Cafe / ul. Głogowska 32
Dżungla Cafe to miejsce, w którym królują rośliny oraz… croissanty! Ich najsłynniejszym nadzieniem jest właśnie krem pistacjowy z białą czekoladą – tego nie można przegapić. Jeśli jednak będziecie chcieli wypróbować też inne smaki, to warto sięgnąć po nadzienie z białej czekolady i malin. Pistację znajdziecie też u nich często schowaną w cruffinach.
Dobre To to / ul. Jugosławiańska 79
Kawiarnia ukryta na Jugosłowiańskiej to z pewnością świetna meta dla wszystkich, którzy mają włączony pistacjowy radar. Sernik pistacjowy z polewą pistacjową i posypką pistacjową? OMG! Lody pistacjowe? Proszę bardzo! A do tego pyszna kawka i ich makaroniki lub zachwycające monoporcje.
EKLER / ul. Kościelna 1
Jak sama nazwa wskazuje – w tym miejscu rządzą eklery! I to nie byle jakie – za ich ladą znajdziecie m.in. codziennie kilka nowych smaków oraz eklery ze stałej oferty – to właśnie tutaj kryje się ekler z firmowym kremem pistacjowym! Dodatkowo sprawdźcie koniecznie aktualne eklery miesiąca oraz eklery bezglutenowe i wegańskie.
STICKY BLENDERS / ul. 23 lutego 42
Sticky Blenders to miejsce, które słynie z wybitnie dobrych jakościowo kremów orzechowych, które możecie tam kupić w słoiku do domu lub zjeść na miejscu – ich intensywny w smaku krem z pistacji zwykle ukryty jest w croissancie lub pączku. Dodatkowo kupicie tam nawet pistacje w czystej postaci!
TARTALETKA / ul. Świerzawska 4/401
Croissant pistacjowy czy ptyś pistacjowy? To trudny wybór, ale w Tartaletce możesz zamówić oba! Ta mała cukiernia oferuje także inne słodkości, np. tartaletki, cynamonki czy serniki.
PRETTY CUKIERNIA / ul. Strzelecka 8a
To najbardziej viralowe i pistacjowe miejsce w Poznaniu, które podbiło ostatnio TikToka. Pomimo długich kolejek (które tworzą się już od 10 rano), naprawdę warto chwilę za nimi poczekać i spróbować słynnych pistacjowych pyszności za 12 zł!
Parle Patisserie / ul. Grunwaldzka 33C
Parle to cukiernia, która od lat zachwyca deserami w formie monoporcji. Wśród tych małych piękności znajdziecie m.in. croissanta pistacjowego, a także Praline Pistache, czyli bezglutenowy biszkopt pistacjowy z kremem z sycylijskich pistacji i praliną pistacjowa, którą przełamuje konfitura z grapefruita.
Próbowałeś już pistacjowych wypieków i smaków w tych miejscach? A może znalazłeś pistacjowy raj jeszcze gdzieś indziej? Daj nam koniecznie znać w komentarzu! No i podziel się tym artykułem ze znajomymi.
Zobacz także: GDZIE NA SZPARAGI W POZNANIU?