PEREŁKA
PRL + sezonowość = funk!
NA DOBRY POCZĄTEK
Koniecznie zapiszcie ten adres, jeśli kochacie funky klimat, odważny design i dania, które z lekkim przymrużeniem oka nawiązują do kolorowych lat 90. Perełka to prawdziwa perełka na mapie Poznania – inspirująco łączy nostalgię z nowoczesnym podejściem do gotowania i świetną selekcją win naturalnych. Miejsce prowadzi Lidia – jednocześnie właścicielka i szefowa kuchni – i to właśnie jej autorska wizja stoi za tym konceptem. Od pierwszego kroku, od pierwszego kęsa, wiadomo, że to przestrzeń z charakterem. Jedno z najbardziej wyrazistych wnętrz i najbardziej nieoczywistych menu w mieście.
KUBKI SMAKOWE OSZALEJĄ!
Menu Perełki jest sezonowe, zmienne i pełne niespodzianek - dlatego każda wizyta może smakować zupełnie inaczej. To kuchnia, która bawi się nostalgią, ale nie stoi w miejscu. Tu klasyczne skojarzenia spotykają się z autorską interpretacją i nowoczesną techniką.
Są dania, do których goście wracają regularnie – chrupiące placki ziemniaczane, tatar, frytki czy kultowe ptysie-łabędzie w różnych, zaskakujących odsłonach. Reszta karty zmienia się wraz z rytmem sezonu i kulinarną wyobraźnią szefowej kuchni. W Perełce warto pytać, co aktualnie gra pierwsze skrzypce - i dać się zaskoczyć.
Dania potrafią być jednocześnie swojskie i bezczelnie fine diningowe. Trochę jak najlepsze wspomnienia z dzieciństwa, tylko w wersji 2.0. Do tego świetnie dobrana karta win naturalnych – obsługa chętnie pomoże znaleźć idealne połączenie.
CO ZA MIEJSCE…
Kolorowy, funky design wnętrza dodaje energii, delikatne światło tworzy intymny i uroczy klimat, a dania zaskakują pomysłem i smakiem. Czego chcieć więcej? Perełka to idealne miejsce na randkę, spotkanie z przyjaciółmi lub wieczór, który zapamiętacie na długo.
Ratajczaka 31, 61-816 Poznań
