POP2POLSKA już działa w Food Hallu w Starym Browarze - na dewolajka tędy!
28.07.2026
Food Hall Starego Browaru poszerza swoją ofertę o nowy autorski koncept gastronomiczny.
Nowy lokal to współczesne spojrzenie na kuchnię polską, w której tradycyjne receptury zyskują nowe życie dzięki kreatywnym interpretacjom i najwyższej jakości składnikom.
POP2POLSKA jest naturalną kontynuacją dobrze znanego poznaniakom projektu Pop2Up. Tym razem Orson Hejnowicz stawia jednak na stałą obecność w Food Hallu Starego Browaru, rozwijając autorską koncepcję opartą na nowoczesnym podejściu do polskich klasyków.
W centrum menu znajdują się kultowe devolaje Orsona – chrupiące z zewnątrz, soczyste w środku i dopracowane w każdym detalu. Goście mogą wybierać spośród trzech autorskich wariantów, w tym również propozycji wegetariańskiej. To jednak dopiero początek kulinarnej opowieści, w której dobrze znane smaki spotykają się z odważnymi pomysłami szefa kuchni.
– POP2POLSKA to miejsce stworzone z myślą o wszystkich, którzy kochają polską kuchnię, ale jednocześnie szukają nowych doświadczeń kulinarnych. To ukłon w stronę tradycji, podany w nowoczesnym wydaniu i z charakterystycznym „Hot Szef Twistem” – mówi Orson Hejnowicz.
Otwarcie POP2POLSKA doskonale wpisuje się w ideę Food Hallu Starego Browaru – miejsca, które łączy różnorodne koncepty gastronomiczne, inspirujące wydarzenia i miejską atmosferę spotkań. Nowy lokal wzbogaca ofertę przestrzeni o autorską interpretację kuchni polskiej, pokazując, że rodzime smaki mogą z powodzeniem konkurować z najpopularniejszymi trendami kulinarnymi z całego świata.
CHCESZ ODKRYĆ WIĘCEJ SMAKÓW FOOD HALLu w Starym Browarze?
WPIS SPONSOROWANY, przygotowany na bazie materiałów dostarczonych przez Stary Browar oraz zdjęć z archiwum własnego
