100% roślinności w roślinności.
NA DOBRY POCZĄTEK
Pierwsza w Poznaniu 100% roślinna kuchnia azjatycka, która zabiera Poznaniaków w podróż po nieznanych rejonach Azji i gotuje nietuzinkowe dania pełne smaków, tekstur i aromatycznych przypraw! Niedawno otworzyli się na nowo po przerwie - Yuba powraca teraz z rozbudowanym menu i nowymi smakami.
KUBKI SMAKOWE OSZALEJĄ!
Po ponownym otwarciu w Yubi zjecie nie tylko ich klasyczne biang biang noodles (dostępne w kilku wersjach) - super długie i szerokie kluski, którymi nie sposób się nie poplamić! Jest naprawdę sporo wersji, w tym sezonowa z dynią.
Od niedawna podają tam także rameny, które koniecznie trzeba przetestować - z miso, z wegańskim “kurczakiem” czy z tempehem. Aromatyczne przyprawy takie jak czosnek, pieprz syczuański, płatki chili i por zasmażane są gorącym olejem, by stworzyć wyjątkowy, pikantny sos. Z nowości - przyjrzyjcie się sekcji deserowej - pojawily się tam teraz mochi w różnych smakowych wersjach, a także matcha i napoje na bazie fioletowego ube.
Oczywiście wszystko bez zmian - wegańskie. ;)
CO ZA MIEJSCE...
Kameralna, wegańska knajpka na Wildzie to fajna alternatywa dla tłocznego centrum - schodząc po schodach do środka, można zanurzyć się w spokojnym klimacie, w którym możecie na spokojnie porozmawiać. Zaplanujecie tu także weekendowe wyjście w większej grupie. Latem na tyłach kamienicy znajdziecie przestronny ogródek, w którym spędzicie długie, letnie wieczory z kieliszkiem wina lub lemoniady.
• roślinna Azja • biang biang • tofurczak • bun bo nam • salatka • pho chay • wilda • Rynek Wildecki • noodle
