Cool ramen tuż obok Starego Rynku?
NA DOBRY POCZĄTEK
Kultowa ramenownia przeniosła się z Woźnej na Wroniecką 5, ale jedno się nie zmieniło: to nadal miejsce idealne na każdą okazję. Randka, solo lunch czy spotkanie ze znajomymi – tu zawsze jest dobry moment na miskę ramenu. W środku wciąż panuje swobodna, przytulna atmosfera, a siorbanie? Obowiązkowe!
KUBKI SMAKOWE OSZALEJĄ!
Ichiban od lat przyciąga fanów japońskich smaków – i po przeprowadzce tylko się rozpędza. W menu nadal znajdziecie dopracowane klasyki, jak Shoyu czy Miso, ale teraz jeszcze mocniej czuć autorskie podejście do kuchni.
Wśród nowości zdecydowanie wyróżnia się HARISSA MISO RAMEN - kremowy bulion drobiowo-wieprzowy z miso i pastą harissa, podany z koftą wołową z melasą z granatu, żeberkiem wieprzowym z chimichurri, pomidorkami w shio koji i świeżymi dodatkami. Równie ciekawą propozycją jest KARE MISO RAMEN - głęboki, kremowy bulion z japońskim curry, masłem, miso i olejem chilli, z bogatym wnętrzem: gyukatsu z szarpanego polika wołowego, jajko onsen, grillowane pak choi i orzeźwiająca sałatka julienne.
Nowości pojawiły się także poza ramenami – w karcie znajdziecie więcej przystawek do dzielenia się oraz autorskie koktajle, które świetnie dopełniają całość.
To nadal świetny adres zarówno dla ramenowych wyjadaczy, jak i tych, którzy chcą spróbować tego przysmaku po raz pierwszy.
CO ZA MIEJSCE...
Nowa lokalizacja przy Wronieckiej 5 to kolejny krok w rozwoju Ichibana. W środku króluje otwarta kuchnia - możecie podejrzeć cały proces przygotowania ramenu, od bulionu po finalne składanie miski.
Bliskość Starego Rynku sprawia, że to idealny przystanek zarówno na szybki lunch, jak i dłuższe, weekendowe spotkania przy dobrym jedzeniu i (teraz też) koktajlach.
