Wow, azjatyckie pierożki na Ratajach!
NA DOBRY POCZĄTEK
Kto mieszka na Ratajach, ten wie, że dowóz jedzenia na ten fyrtel potrafi czasami trwać naprawdę długo. Co za tym idzie, wszystkie jakościowe gastro miejscówki blisko Rataj są niezwykle cenne. Tak właśnie jest z Para Barem na Katowickiej.
Można wpaść tam na lunch solo, ze znajomymi, z psem lub zabrać pierożki na wynos. To świetna opcja na delikatny, lekki lunch, lub coś do przekąszenia na wynos, także z dowozem. Przyznajcie się, ile razy te pierożki uratowały Wam dzień w pracy, gdy zapomnieliście obiadu do biura?
KUBKI SMAKOWE OSZALEJĄ!
Nie samymi pierożkami na parze się żyje! Zarówno w wersji mięsnej, jak i wegetariańskiej, najbardziej popularne są Jiaozi - gotowane na parze pierożki z mąki pszennej, zwykle można zamówić też pół lub półtorej porcji. Spróbujcie koniecznie wersji z wieprzowiną i krewetkami lub - są naprawdę pyszne! z soczewicą, cukinią i marchewką.
Innym rodzajem pierożków są Ha Cao z delikatnego ryżowego ciasta o niższej zawartości glutenu, warto spróbować zwłaszcza tych z krewetkami i pędami bambusa lub ze szpinakiem i serem. Inne rodzaje dostępnych chińskich specjałów to Baozi, czyli puszyste bułeczki drożdżowe (np. z warzywami po chińsku) i Gua Bao, czyli bułeczki drożdżowe gotowane na parze (tutaj np. w wersji z szarpaną wieprzowiną lub sticky tofu).
Warto zacząć od wyrazistych przystawek - edamame, crispy wontons, ostrego kimchi, marynowanego ogórka, sałatki z alg lub wakame. Kto woli zupę - proszę bardzo, jest tam kilka rodzajów - miso, tom kha, won ton czy zupa kimchi. Niezdecydowani mogą z kolei wybrać Koszyk Para Bar, czyli selekcję 10 pierożków jiaozi, bułeczek gua bao i 3 przystawek.
CO ZA MIEJSCE…
Wnętrze Para Baru łączy nowoczesny design z orientalnymi akcentami, tworząc przytulną i relaksującą atmosferę. Para Bar to miejsce, które sprawdzi się zarówno na szybki posiłek w ciągu dnia, jak i wieczorne spotkanie w dobrym towarzystwie. Autentyczna kuchnia chińska w nowoczesnym wydaniu sprawia, że niezależnie od tego, czy wpadasz na lunch, randkę czy kolację z przyjaciółmi – wyjdziesz stąd zadowolony i najedzony.
Gdzie zjeść na Ratajach? | Polanka | gdzie na pierogi w Poznaniu? | chińskie pierogi
