Wrzesień to powrót do szkoły i pracy, ale też do domowej kuchni. Naszym ulubieńcem w domu jest zdecydowanie kotlet schabowy. Jeśli jednak tak jak my nie macie czasu na codzienne gotowanie, to zerknijcie na naszą listę najlepszych miejsc w Poznaniu, w których zjecie schaboszczaka.
- Zdolni ul. Piekary 24
Czy to największy kotlet schabowy w całym Poznaniu? Bardzo możliwe! Zdolni są w końcu znani z ogromnych, pożywnych porcji, które często trudno przejeść (w końcu stawiają na masę i rzeźbę)! Ich wiejski schabowy podawany jest z pieczonymi ziemniakami, jajkiem sadzonym i colesławem. Mniam!
2. RESTAURACJA A NÓŻ WIDELEC ul. Czechosłowacka 133
Rekomendacja przewodnika Michelin zobowiązuje. W A nóż widelec zjecie klasyczny polski schabowy z kością ze świni puławskiej. Podawany z maślanym puree z koprem, sałatą masłową ze śmietaną, pieczarkami portobello i duszoną cebulą z tymiankiem – to zdecydowanie schabowy w wydaniu luksusowym. Ten adres przyda Wam się, gdy będziecie szukać miejsca na bardziej eleganckie spotkanie lub rodzinne celebracje.
3. Na winklu ul. Śródka 1
Wiedzieliście, że tutaj też zjecie kotlet schabowy? Na Winklu jest przede wszystkim znane z pierogów z wody i z pieca, ale mają tez na stałe w menu schaboszczaka! Zjecie go tam ze smażonymi ziemniakami i zasmażanymi buraczkami lub kapustą. Może następnym razem skusisz się na niego zamiast pierogów?
4. Tylko U nas – U dziadka ul. Kościelna 17/U2
Ten kultowy lokal znajdziecie na ulicy Kościelnej. Schaboszczak dziadka z ziemniakami i surówką to ich firmowe danie – koniecznie do spróbowania przez każdego fana kotletów schabowych. Jeśli stacjonujecie blisko Jeżyc to zdecydowanie warto tam zajrzeć, także by zjeść inne obiadowe dania. Uwaga – tutaj zapłacicie tylko gotówką.
5. Schaboszczak od Dziadka ul. Szkolna 7
Schaboszczak w nazwie zobowiązuje – tutaj trzeba zjeść! Słynne miejsce przy ulicy Szkolnej, w którym natraficie na obfite porcje kotletów z kością, do wyboru z ziemniakami lub kopytkami. Ich potężne schaboszczaki zamówicie tez z dostawą do domu w naprawdę dobrej cenie. Klimat stołówkowy, rekomendowana opcja: wpaść, wrzucić coś szybko na ząb i polecieć dalej w miasto.
6. Hyćka Rynek Śródecki 17
Obowiązkowy kotlet przy okazji następnej wizyty na Śródce! Wśród wielu klasycznych dań kuchni polskiej w Hyćce zjecie również schabowy z ziemniakami i kapustą kiszoną zasmażaną z boczkiem. To będzie idealny przystanek podczas wrześniowego spaceru po tej części miasta. Same wnętrza mocno przypominają babcine kuchnie, jadalnie i salony – jest bardzo przytulnie i nostalgicznie.
7. Bar u Grochowej ul. Piątkowska 65a
Schabowy na Piątkowskiej, o tak! W Barze u Grochowej zjecie kotleta w wydaniu wielkopolskim – z pyrkami, gzikiem i sałatką lub w tradycyjnym wydaniu – z jajkiem sadzonym i kapustą zasmażaną. I to nie wszystko – dla odważnych w menu znajduje się schab Pizza, czyli… schabowy na pizzy.
8. U Marudy ul. Zamenhofa 133
Jeden z najsłynniejszych barów mlecznych w Poznaniu – oczywiście nie może tam zabraknąć kotletów schabowych, w dodatku w super cenie! Koniecznie z ziemniakami i kompotem. Wizyta tam zdecydowanie przenosi nas do smaków, które pamiętamy z kuchni w rodzinnym domach.
9. Antrejka ul. Libelta 6/2
To miejsce na samym centrum Poznania, w którym zjecie soczyste kotlety schabowe macerowane w czosnku z dipem majerankowym, podawane z ziemniakami i surówką colesław. Domowo, smacznie, nic więcej nie trzeba. Na sali prawnicy w garniturach, studenci, seniorzy, miejsce tłumne, gwarne i pełne życia w godzinach obiadowych.
10. MASSIMILIANO FERRE UL. PLAC WOLNOŚCI 14
Od czasu do czasu możecie załapać schabowego również przy Placu Wolności w restauracji Massimiliano Ferre. Specjalizują się w daniach kuchni polskiej i dbają o to, aby w ich menu lunchowym pojawiało się również coś dla fanów złocistej panierki. W ostatnim tygodniu zjadłem tam kotlet schabowy w panko… z ziemniakami i młodą surówką. Pycha!
Dajcie nam koniecznie znać w komentarzu gdzie jedliście już kotlety schabowe w Poznaniu? A może zabrakło jakiegoś miejsca na naszej liście? Piszcie!
zobacz także: