Nowe, wiosenne menu w Nooks – sezonowość, podróże i surf&turf w roli głównej.

Nooks pozostaje wierny swojej koncepcji surf&turf - w menu nie zabrakło flagowych dań, takich jak świeca wołowa z krewetkami Black Tiger, stek z polędwicy z fondem z homara czy macka ośmiornicy. Wśród nowości pojawiły się m.in. tatar wołowy w azjatyckim wydaniu z gochujang i grzybami shimeji oraz biodrówka jagnięca z demi-glace, młodą kapustą i hash brown.

W sekcji rybnej wyróżnia się stek z tuńczyka żółtopłetwego inspirowany smakami Sri Lanki – podawany z sambolem z czerwonej cebuli, curry Jaffna, ryżem basmati i kokosem.

Restauracja nie zapomina również o gościach na diecie roślinnej. W wiosennej karcie znalazły się m.in. wellington z selera oraz bakłażan w panko z sosem tahini i wegańską mizerią. Na deser Nooks proponuje sernik z kajmakiem, korzenną kruszonką i sorbetem z bergamotki. Dodatkowo w kwietniu wprowadzono nową kartę koktajli – zarówno alkoholowych, jak i bezalkoholowych - oraz odświeżoną selekcję win.

Polecamy spróbować! :) 

fot. Andrew Hetmanchuk, materiały prasowe restauracji.