IL PADRINO
Italia w sercu Poznania!
NA DOBRY POCZĄTEK
Il Padrino to restauracja, która od lat serwuje kuchnię włoską w naprawdę mistrzowskim wydaniu. Znajdziecie ją w Starych Koszarach na terenie City Parku. Za restauracją stoi jej właściciel - Bartek Grzybowski, który dba o niezmiennie wysoki poziom zarówno kuchni, jak i całego miejsca. Jeśli jeszcze jakimś cudem tam nie trafiliście, koniecznie musicie to nadrobić!
KUBKI SMAKOWE OSZALEJĄ!
Co można zjeść w Il Padrino? Przede wszystkim wysokiej jakości dania kuchni włoskiej. Od przystawek, poprzez dania główne, na deserach kończąc - wszystko na celujący. Z aktualnej karty polecamy w szczególności:
- Tartare di Manzo – tatar wołowy z jajkiem przepiórczym, podawany na ich focacci
- Pappardelle al Tartufo – z polskimi truflami (dostępne też w wersji serwowanej prosto z kręgu sera)
- Tagliolini al Nero di Sepia – z tatarem z krewetki argentyńskiej, po prostu boskie
- Cacio e Pepe – przygotowywane na Waszych oczach w kręgu parmigiano reggiano
I właśnie kręgi parmezanu (parmigiano reggiano) to jeden z charakterystycznych elementów Il Padrino - znajdują się na każdej z sal, a makarony serwowane w palonym parmezanie przygotowywane są bezpośrednio przy gościach.
Warto pamiętać, że to tylko przykładowe propozycje - karta jest regularnie aktualizowana, a kucharze chętnie sięgają po sezonowe produkty i nowe interpretacje klasycznych włoskich smaków.
A pizza? Oczywiście neapolitańska - przygotowywana zgodnie z włoską tradycją i serwowana wśród innych dań, które zdecydowanie wykraczają poza klasyczne skojarzenia z pizzerią. Il Padrino to przede wszystkim pełnoprawna restauracja włoska, w której można rozpocząć wieczór od przystawki, kontynuować go przy doskonałym makaronie lub daniu głównym, a zakończyć włoskimi klasykami - tiramisu, cannolo czy gelato italiano. I oczywiście espresso.
Na miejscu znajdziecie też sporo koktajli i szprycerów oraz bogatą kartę win z Włoch i nie tylko. Jeśli nie jesteście pewni, co będzie najlepszym połączeniem, zapytajcie obsługę - z pewnością pomoże Wam wybrać odpowiednią pozycję. Ciekawostka: w karcie znajdziecie również wina z winnicy Andrea Bocellego.
CO ZA MIEJSCE…
Il Padrino to elegancka przestrzeń, która sprawdzi się zarówno podczas kolacji, jak i spotkań w większym gronie. Szczególnie dobrze odnajdują się tutaj rezerwacje biznesowe – spotkania firmowe, bankiety, eventy czy konferencje. Restauracja dysponuje kilkoma przestrzeniami, dzięki czemu można dopasować miejsce do charakteru wydarzenia. Do dyspozycji gości jest również sala VIP oraz mniejsza, kameralna sala oddzielana kotarą, którą można zarezerwować na wyłączność.
To właśnie możliwość organizacji wydarzeń w bardziej prywatnej formule sprawia, że Il Padrino jest ciekawą propozycją nie tylko na elegancką kolację, ale również na spotkanie biznesowe czy większe wydarzenie. A jeśli odwiedzicie Il Padrino w cieplejszych miesiącach, warto pamiętać również o ich ogródkach (przed i z tyłu lokalu) - to dodatkowa przestrzeń, która latem pozwala cieszyć się włoską kuchnią w bardziej swobodnej atmosferze.
Wojskowa 4, 61-792 Poznań
