Forni Rossi to miejsce, które działa na poznańskiej mapie gastronomicznej już od dawna. To także miejsce, które jako pierwsze w Polsce może się poszczycić certyfikatem AVPN z Neapolu. Ich pizza robiona jest od zera, jedynie z włoskich składników - liczą się tu pomidory San Marzano, mozzarella di bufala DOP oraz autentyczny włoski klimat.
W menu Forni Rossi króluje oczywiście pizza - nie tylko klasyczna Margherita DOP, ale też autorskie wariacje na jej temat. Totalnym hitem jest pizza Gwiazda di Attilio, czyli pizza w kształcie gwiazdy z ricottą ukrytą w brzegach - można też stworzyć własną kompozycję z ulubionych składników. Ponadto w Forni Rossi zjecie też pastę (makarony przygotowują od podstaw sami), np. tagliatelle al tartufo lub rewelacyjne spaghetti carbonara, a także gnocchi con 'nduja e burrata. Jeśli planujecie zacząć od przystawki, polecamy tatara wołowego lub krewetki na maśle.
Do tego zamówcie sobie włoskiego spritza, by poczuć się jeszcze bardziej jak we Włoszech (dostępne są też wersje 0%), a na koniec jeden z wielu dostępnych tam włoskich deserów. Psst! Sprawdzajcie też ich menu sezonowe - naprawdę jest w czym wybierać.
Znajdziecie ich na Naramowicach, ale ich pizza naprawdę jest warta wycieczki poza centrum miasta. Śmiało wpadajcie tam też z dzieciakami - często w weekendy organizowane są dla nich specjalne warsztaty i animacje, a na miejscu znajdziecie również regularny kącik dla najmłodszych. To idealne miejsce na rodzinny obiad, włoską randkę czy wyjście z przyjaciółmi, gdy najdzie Was ochota na idealną pizzę neapolitańską.
P.S. W sezonie ich ogródek z roku na rok staje się jeszcze bardziej przyjemny - łapcie słońce i patrzcie w chmury przy Naramowickiej.
Naramowicka 92, 61-619 Poznań