Ciasno, ale własno!
NA DOBRY POCZĄTEK
Choć Poznań obfituje w miejsca serwujące pizzę, CIASNO to absolutny unikat! Ukryta przy klimatycznej ulicy Żydowskiej, ta niewielka knajpka zachwyca autorskim podejściem do klasyki. Ich pizzka speciality powstają na zakwasie żytnim, który – choć z natury ciężki – w połączeniu z lekką mąką typu 00 tworzy idealne, wyrośnięte ciasto. To właśnie ono jest tu oczkiem w głowie! Do tego nieoczywiste kompozycje smakowe, które na długo zostają w pamięci i kieliszek wina naturalnego. Co za duet!
KUBKI SMAKOWE OSZALEJĄ!
Menu w CIASNO to dwie kategorie, które mówią same za siebie: STANDARDZIKI – klasyczne, ale dopracowane w najdrobniejszych szczegółach, oraz SZOKI I NIEDOWIERZANIA – propozycje sezonowe, zaskakujące, a czasem wręcz szalone.
Marzycie o pizzy inspirowanej podróżami? Proszę bardzo! Spróbujcie słodko-ostrej Karaibskiej z salami bocconcini, filetowany grejpfrutem, szczypiorem i oliwą chilli. A jeśli chcecie czegoś z nutą pikanterii, spróbujcie pozycji o nazwie Łałałiła – połączenie ostrego salami i aksamitnego mascarpone to kwintesencja comfort foodu!
Menu zmienia się tu często, więc nuda nigdy nie zasiada przy stole. A jako bonus – pizza podawana jest z nożyczkami, które ułatwiają krojenie i dzielenie się. To nie tylko praktyczne, ale i zaskakująco satysfakcjonujące!
CO ZA MIEJSCE…
Jak sama nazwa wskazuje, lokal jest ciasny, ale ma to swój niezwykły lokalsowy klimat. Kilka stolików, niebiesko-biały mural na ścianie, otwarte stanowisko pizzaiolo, gdzie możecie podpatrywać tworzenie się Waszej pizzki. Na miejscu panuje kameralna, luźna atmosfera, a CIASNO sprawdzi się naprawdę fajnie na niebanalną randkę, wyjście z przyjaciółką czy spotkanie niewielkiej grupy znajomych.
pizza w Poznaniu • gdzie na pizzę • gdzie na randkę • pizza neapolitańska • piwa kraftowe • pizza w centrum
