Tutaj każdy składnik ma znaczenie!
NA DOBRY POCZĄTEK
Rytm Natury to niezwykłe miejsce, które łączy w sobie wiele cech restauracji, które uwielbiamy. To miejscówka, w której zjecie dania z sezonowymi składnikami, a produkty używane w kuchni są uprawiane na własnym polu we wsi Ptaszkowo - zboża, warzywa, owoce, mięso czy sery. Dania w menu zmieniają się tam w zależności od pór roku - taki wkład i staranność zostały docenione przez przewodnik Michelin i uhonorowany wyróżnieniem - musicie tam pójść i zjeść!
KUBKI SMAKOWE OSZALEJĄ!
Co dokładnie znajdziemy w menu Rytmu Natury? Karta w formie osobistego listu zawsze zawiera własne pieczywo, mięso z własnej hodowli (rasa bydła Limousine) oraz dania, które bazują na sezonowości i tym, co najlepsze właśnie w tym momencie w roku. Co ważne - na miejscu możecie wybrać dania z karty, menu degustacyjne (także z pairingiem win) lub lunch szefa kuchni (od wtorku do piątku w godzinach 14-17). Stek z polędwicy, tatar czy inne dania są z mięsa własnej hodowli. Imponujące!
Każde danie będzie pasowało do konkretnego wina - z pewnością kelnerzy pomogą Wam znaleźć najlepsze z nich, na miejscu można wybierać butelki z wielu winnic w tym aż piętnastu polskich!
CO ZA MIEJSCE…
Rytm Natury znajdziecie na Łazarzu przy ul. Matejki. Od czwartku do niedzieli wieczory umila tam muzyka klasyczna na żywo, więc jest to idealny adres na randkę, świętowanie jubileuszu, urodzin czy innych ważnych okazji. To na pewno miejsce, które warto odwiedzić, przejeść i powracać tam wielokrotnie na nowe odmiany menu przy okazji kolejnych pór roku. Na miejscu dostępna jest także sala na wynajem na wydarzenia nawet do 100 osób - to świetna okazja na przepyszną integrację, wigilie firmowe czy większe urodziny i rocznice.
Co jeszcze urzeka? Detale i mnóstwo historii dookoła stołu - blaty, na których jedzą goście są przygotowane z drzwi starej stodoły właścicieli, a koziołki na sztućce wykonano z kamieni z pola należącego do restauracji. I tak hasło "Z POLA NA STÓŁ" nabiera jeszcze pełniejszego znaczenia.
