PRZEGLĄD MIEJSC NA AUTORSKIE MOKTAJLE I NAPOJE 0%

17.07.2026

Od kilku lat wśród prognoz trendwatchingowych jedną z głównych tendencji jest NOLO

czyli napoje, drinki i wina bezalkoholowe. Moktajle, jak nazywane są koktajle 0%, stały się normą - tak jak kiedyś dania wegetariańskie, a potem wegańskie, tak teraz oferta bezalkoholowa stała się obowiązkowym elementem menu.
I bardzo dobrze! O wadach alkoholu, a zaletach bezalkoholowych zamienników zapewne nie musimy Wam opowiadać - korzyści są oczywiste!

Poznań bardzo szybko podążył za tym trendem, a dzięki temu właściwie we wszystkich fyrtlach miasta znajdziecie sporo miejscówek, które oferują bezalkoholowe napoje. Poniżej lista naszych ulubionych miejsc na na autorskie moktajle i napoje 0%.  

1. Masło | ul. Jackowskiego 24 

Masło to świetny przykład miejscówki, która postawiła na menu NOLO w 100%! Oznacza to, że wypijecie tam tylko wina bezalkoholowe, niewina oraz napoje funkcjonalne i moktajle. Ich karta bezalkoholowa powstała, by udowodnić naprawdę spory wybór przy rezygnacji z alkoholu. Dostępne są tam napoje funkcjonalne (>0,5%), które mają prozdrowotne właściwiści, wspomagają układ odpornonościowy, działają anmtyoksydacyjnie i regulują poziom cukru - to, np. kombucha, miód gryczany czy miód rzepakowy. 


Wypijecie tam też wina bezalkoholowe (to wina, które poddano procesowi dealkoholizacji -  dzięki temu zachowują charakterystyczne dla danych szczepów cechy),  m.in. riesling, sparkling chardonnay, merlot czy sauvignon blanc. W Maśle oferują też nie wina, czyli napoje, które nigdy winem były, które łączą się jednak z winnymi doznaniami. Na bazie tych napojów powstają tam moktajle. 

2. Tygryz Jeżyce | ul. Kościelna 18 

Drugi, jeżycki adres Tygryza to komfortowe śniadania, talerzyki z twistem i spory wybór napojów bezalkoholowych! Przede wszystkim moktajle - oprócz klasyków, takich jak Aperol czy Hugo Spritz, w karcie koktajlowej znajdziecie chociażby Cinnamon kiss czy Grapefruit fizz. Ponadto dostępne tam są wina naturalne 0% - riesling, bąbelki rose czy Copenhagen sparkling tea. 

3. Sante | ul. Żydowska 28 

Sante oznacza po francusku ,,na zdrowie”! I słusznie - w kulturze francuskiej, włoskiej czy hiszpańskiej alkohol jest głęboko zakorzenioną częścią kultury, także jedzeniowej. Trend nolo nie omija także tych rejonów, co widać w menu Sante. Znajdziecie tam całą część menu alcohol free - moktajle, także na bazie ginu bezalkoholowego, oraz wina 0% - jest w czym wybierać! Do tego piwa bez procentów i sparkling tea, czyli musujące herbaty bezalkoholowe o różnych aromatach. Cin cin! 

4. Sip Easy Cocktail Bar | ul. Prusa 18 

Sip Easy Cocktail Bar to naprawdę gratka dla wszystkich fanów klimatycznych, ukrytych barów, w których panuje kameralna atmosfera. Tutaj poczujecie się vintage barze z czasów prohibicji, ale! Jednocześnie za barem stoją Oskar z ekipą, którzy czarują autorskie koktajle. Miejscówka jest dog friendly i nolo friendly - jeśli wolicie moktajle to dajcie znać przy barze - to miejsce, w którym poczujecie się zaopiekowani! 

5. Iluzja Experience Bar | ul. 3 maja 47 

Iluzja to prawdziwie magiczny adres, pod którym królują szalone karty koktajli o różnej tematyce - eliksiry, perfumy czy chociażby świat Harry’ego Pottera. Jeśli wolicie nie pić alkoholu, to koniecznie poproście barmanów o wersję 0% - właściwie do każdego gościa podchodzą indywidualnie i zaskakując ogromną wiedzą. 

6. Ala ma wino | ul. Niemena 7a 

Ala ma wino to jedno z tych miejsc, do których kochamy przychodzić zarówno na śniadanie, jak i wieczorami na winko i talerzyki. No właśnie, winko… Świetną alternatywą dla tego przyzwyczajenia są wina alkoholowe (to także zawsze miła możliwość dla mam i przyszłych mam). W Ali za to serio potrafią w nolo! Krąży po Poznaniu fama, że mają tutaj najlepsze wina bezalko w mieście - potwierdzamy, są wybitne! Butelki 0% są naturalne lub biodynamiczne, to dopiero jest coś! 

7. Noce i dnie | ul. Św. Marcin 29 

Noce i dnie to miejscówka, w której pysznie zjecie (warta uwagi jest zwłaszcza sekcja z nietuzinkowymi tatarami!), ale także wypijecie pełne smaku koktajle. Ich karty inspirowane są np. filmami, a w tle słychać winyle grane na żywo. W tak pięknych wnętrzach idealnie degustuje się koktajle, ale także moktajle. Spytajcie barmanów co mają dostępnego na barze - do każdego kieliszka i do każdej szklanki podchodzą indywidualnie, by zaserwować Wam to, co lubicie najbardziej, oczywiście w wersji 0%. 

8. Mitte | ul. Strzelecka 12 

W Mitte, czyli siostrzanej miejscówce Masła, absolutnie nie może zabraknąć win bezalkoholowych. Tutaj również celebruje się trend nolo i popiera się modę na zrezygnowanie z alkoholu. Ich karta bezalkoholowa to - ZERO - fermenty - niewina, bo bazuje ona na winach bezalkoholowych i niewinach, a także na fermentowanych napojach, takich jak kombucha czy piwa 0%, a dodatkowo można spróbować tam specjalnych moktajli. 

9. SiSi | ul. Szamarzewskiego 1 

SiSi to jedna z bardziej uroczych śniadaniowni na Jeżycach - a my ich kochamy również właśnie za wyjątkową opcję nolo. Ich Le Maison Tea Royal 0% sączona z pięknych kieliszków do szampana sprawiła, że poczuliśmy się jak na fancy boozy brunch, jednocześnie rezygnując z procentów i wchodząc w weekend z pełną energią. Czego chcieć więcej! PS. Można też to cudo zakupić u nich butelkowane i do domu, jest dostępne w wersji czarnej lub jaśminowej herbaty, cheers! 

10. Szkło | ul. Gwarna 10 

Szkło to jedna z naszych top miejscówek na randkę i na girls night - sa tam fryteczki z majo truflowym, stek z chimichurri oraz wina… oczywiście naturalne i oczywiście także bezalkoholowe. Oprócz win, Szkło może się też pochwalić bezalkoholowym wermutem! D`o tego nie-wina, proxy, herbaty musujące, a także… woda gazowana z octem jabłkowym! Zaufajcie nam i po prostu spróbujcie. 

/ zdjęcia w artykule pochodzą z oficjalnych profili w mediach społecznościowych poszczególnych lokali. 


Koszyk