GDZIE NA WEGE JEDZENIE W POZNANIU?

1. Nadzieja Restauracja | ul. Zwierzyniecka 3/1

Nadzieja to zdecydowanie królowa kuchni roślinnej w Poznaniu! Zjecie tutaj wegetariańskie dania na bazie lokalnych, sezonowych składników - koniecznie spróbujcie ich pierogów (dostępnych przez cały rok w różnych wariacjach, my kochamy najbardziej letnie wydanie, z bobem lub z jagodami), chrupiących, zielonych falafelków lub roślinnej sałatki cezar z tempehem. Ogromny plus za przepiękny design i wnętrze z klasą!

2. Owca cała | ul. Szamarzewskie 1/3

To prawdziwa mekka dla wegetarian i wegan kochających włoską kuchnię. To pierwszy w poznaniu vegan pasta bar - zjecie tutaj własnej roboty makarony w roślinnej wersji, m.in. ravioli z farszem z soczewicy i migdałowym parmezanem, tagliatelle pistacjowe czy tagliatelle pasterskie z sosem na bazie wegańskiej śmietanki i z roślinną kiełbaską. Wszystko wegańskie, wszystko pyszne. Nie zapomnijcie o deserach, m.in. o włoskich cannoli z kremem z wegańskiej ricotty.

3. Kuchnia PoWolność | ul. Kanałowa 15

Domowe obiady jak u mamy, ale w wersji roślinnej. Jeśli chcecie gdzieś zaprosić rodziców lub dziadków na wege ucztę, to jest to świetny adres. W ich menu znajdziecie obiadowe klasyki z sezonowymi dodatkami, np. roślinne nuggetsy z boczniaka, zupę ,,serową” na bazie ziemniaków, pyzy z ,,mięsem” vege gyros czy makaron po tajsku. Na koniec dajcie sobie ,,sernik” baskijski lub wege pączusie, smacznego!

4. Yuba | ul. Górna Wilda 89/19

Syczuańskie, długaśne ostre kluski biang biang, but make it vegan! Yuba to autentyczna, autorska kuchnia w 100% wegańska w samym sercu Wildy - to naprawdę kwintesencja otulającego comfort foodu. Do tego tofu i kimchi, które przenosi prosto do Azji. Polecamy też spróbować crispy tempeh w glazurze.

5. Szczaw i Mirabelki | ul. Jaroczyńskiego 22a

Legendarna już roślinna kuchnia na Piątkowie, w której zjecie w pełni wegańskie dania (bardzo często też gluten free). Typowe obiadowe dania, np. bezmięsne kofty z ryżem curry, pyzy z sosem węgierskim czy klopsiki z suszonymi pomidorami w tempurze łączą tam w menu z wegańskim sushi - ich rolki mają w środku m.in. mango, tatar z wegańskiego tuńczyka i boczniaki. Dla takiego roślinnego obiadu warto wybrać się aż na Piątkowo.

6. Warzywniak | ul. Żydowska 11

Jeśli gdzieś macie zjeść w Poznaniu falafela, to właśnie tutaj. Znajdziecie go w Warzywniaku w kilku wersjach - z ryżem, w wrapie lub w chrupiącej sałacie. W menu jest także szakszuka oraz hummus z pitą, wrap z kimchi czy butter tofu. Do tego zamawiamy zawsze ich domową lemoniadę - najlepiej usiąść tam na spokojnie w słoneczny dzień i cieszyć się witaminami!

7. Bar Wegetariański Rybaki | ul. Rybaki 10

To naprawdę mocny zawodnik na wege mapie Poznania, o którym niektórzy zapominają! To prawdziwa ukryta perełka - w środku baru znajdziecie ladę z surówkami, w menu klasyki kuchni wegetariańskiej, a to wszystko w naprawdę przyzwoitych cenach i ogromnych porcjach! Szaszłyki sojowe, pierogi z soczewicą czy kotlet fasolowy to tylko niektóre dania, które warto tam wypróbować.

8. Wypas | ul. Jackowskiego 38

Pamiętacie Wypas na Jackowskiego? My tak! Miejsce wciąż działa i ma się świetnie - niezmiennie zjecie tam wege talerze z różnych stron świata, np. talerz polski z kotletem a’la schabowym, talerz arabski z falafelem czy talerz japoński z wegańskim sushi. Na słodko wciąż można tam spróbować tofurnika - to od lat klasyka wege wypieków!

9. Co jak co | ul. Taczaka 2

Roślinne burgery w centrum miasta! Jakowe menu skrywa różne wersje wege burgerów, m.in. Jak w szaliku, Jak przy grillu czy Jak Bastardo. Zjecie tam także w pełni wege śniadania na słodko i na wytrawnie. Wege racuchy, bajgle czy tofucznica to zdecydowanie dobry początek dnia!

10. La Papaya | ul. Szamarzewskiego 8/3

Meksykańska kuchnia w wersji wegańskiej! Tacos birria z szarpanym jackfruitem, tacos al pastor z grillowanym mięsem seitanowym, burrito z wegańskim carne asada, a do tego totopos z fucamole (fake guacamole) czy wege serem. Z mniej znanych meksykańskich specjałów zjecie tam też torta milanesa, czyli wege kotlet sojowy w panko. A na deser wegańskie churrosy - buon aprovecho!

11. Sorrir | ul. Ratajczaka 18D

Sorrir to legendarna miejscówka dla wszystkich fit freaków, osób, które nie jedzą glutenu, oraz kochają wegańskie wypieki i zdrowe smoothies. Od lat kawiarnia ta serwuje 100% roślinne wypieki na bazie składników superfood. Miejscówka ta ukryta jest w pasażu Apollo i naprawdę warto tam wpaść na zdrowe smoothie bowle, wege fit ciacha (które można też zamówić na specjalne okazje) i na pyszną kawkę.

12. Talerzyki | ul. Wawrzyniaka 20

Środkowowschodni smaki na talerzykach, czyli dania pełne przypraw i aromatów na Jeżycach, a to wszystko w pełni wegańskie. Do wyboru jest chociażby klasyczna szakszuka, pasta muhammara z pieczonej papryki, mfarakkeh, czyli podsmażone ziemniaki z dodatkiem siedmiu przypraw, falafele, grillowane halloumi czy muttabal - pasta z opiekanego bakłażana… Brzmi pysznie, biegnijcie wypróbować!

13. Falla | ul. Wawrzyniaka 19

Oldie but goldie! Falla to nasz poznański klasyk w kategorii wegańskiej - ich hitami są talerze Ręka Fatimy ze smakowymi hummusami, falafelami i kolorowymi piklami, to także protoplaści poznańskiego foodsharingu. Ich wrapy od lat ratują zabiegane dni pracy w biurach. A jeżeli odwiedzicie ich na Jeżycach, to z pewnością zwróćcie uwagę na ich listę koktajli.

14. Buła z musztardą | ul. Taczaka 22/1

Wege buły, zapiekanki i sezonowe specjały na Taczaka! Burgery zjecie tam w wersji bardziej warzywnej oraz w wydaniu z wege niemięsem, ale w menu znajduje się tam tez wege kebab i roślinne zapiekanki, a także vegan bowle. Totalnie warto wpaść tam, by przetestować wege dobroci, a Taczaka zawsze jest po drodze!