Hiszpańska siesta w eleganckim wydaniu.
NA DOBRY POCZĄTEK
W samym sercu Poznania jest miejsce, gdzie można poczuć prawdziwy klimat hiszpańskiej siesty - tapas, wino, rozmowy i relaks. To Pasodobre - restauracja, która łączy miłość do Hiszpanii z kuchnią na najwyższym poziomie. Nie bez powodu zdobyła rekomendację Michelin na lata 2024 i 2025 oraz prestiżowy tytuł „Restaurant from Spain”, przyznawany lokalom serwującym dania z oryginalnych, hiszpańskich produktów. Sama nazwa Pasodobre nawiązuje do pełnego pasji tańca – i dokładnie taka jest tutejsza kuchnia: wyrazista, emocjonalna i nieco ognista. Każdy kęs to podróż w stronę słońca i smaków Półwyspu Iberyjskiego.
KUBKI SMAKOWE OSZALEJĄ!
W menu królują klasyczne hiszpańskie tapas, baskijskie pinchos i pełne aromatu dania główne, które przenoszą prosto do Barcelony czy Sewilli. Wśród tapas znajdziesz m.in. croquetas de jamón, krewetki z papryką pimentón, papryczki padrón czy pinchos – małe, pełne smaku dzieła sztuki. W daniach głównych kuszą takie propozycje jak, mariscada al ajillo – mix owoców morza w emulsji winno-maślanej, solomillo de ternera, czyli stek z polędwicy wołowej, który dosłownie rozpływa się w ustach oraz kalmar w różnych wydaniach. A jeśli myślisz o klasyce, nie sposób pominąć paelli, która smakuje równie dobrze, jak wygląda. Całość dopełnia szeroki wybór hiszpańskich win, idealnie dopasowanych do każdego dania.
CO ZA MIEJSCE…
Pasodobre to nie tylko kuchnia – to także miejsce z wyjątkowym klimatem. Restauracja podzielona jest na kilka stref, które pozwalają cieszyć się hiszpańską atmosferą na różne sposoby. Każda z nich oferuje pełne, autentyczne doświadczenie rodem z Hiszpanii. W strefie relaksu czekają długie, leniwe wieczory przy winie i tapas – bez pośpiechu, dokładnie tak, jak lubią to Hiszpanie. A dla tych, którzy szukają przestrzeni na większe rezerwacje, Pasodobre oferuje również strefę idealną na wydarzenia, spotkania biznesowe, przyjęcia rodzinne czy firmowe kolacje wigilijne.
