Wracamy do korzeni. Znowu wyrabiamy ciasto, hodujemy zakwas i wypiekamy chleby według tradycyjnych receptur. Jak kwestia rzemieślniczych piekarni wygląda w Poznaniu? weryfikujemy sytuację dla was! Pierwsze skojarzenie z chlebem? GLUTEN. My gluten wręcz ubóstwiamy, nie […]